Древнюю Грецию без преувеличения можно считать родиной европейского виноделия. Здесь на протяжении более 3 тысяч лет беспрерывно культивируют виноградную лозу, и производят прекрасное вино. В чем секрет успеха? Из-за различия в климатических условиях, составе почв и условий возделывания греческие вина не были однотипными. В каждом регионе производилось «свое» вино, которое имело неповторимый вкус, аромат и стиль. Характерным отличием культуры виноделия Древней Греции является наличие уникальных сортов винограда с большим содержанием сахара и алкоголя, созданные путем многовековой селекции и применению специальных способов агротехники.

Читать далее...

Развитие виноделия в Древнем Риме началось в 6-7 веке до н.э. и, как не странно, с греков. Именно греки привезли первые виноградные лозы на итальянские земли. Римляне быстро освоили процесс и начали объединяться в одно общее государство, в котором вино было главным напитком.

Они успешно выращивали более 80 различных сортов винограда и импортировали напиток в каждый уголок Римской империи. Одним из самых популярных было сладкое красное вино (vinum dulce). Среди изысканных вин присутствовали и белые — фалернское и цекубское. Уже в те далеки времена итальянцы знали, как осветлять вино с помощью особых способов хранения.

Читать далее...

Индия считается третьим крупным государством на Земле. Первыми племенами, которые населяли территорию Индии, были дравиды. Древняя Индия перенесла огромное количество неблагоприятных происшествий. На ее территории постоянно происходили междоусобные войны.

Индийский боевой слон в броне 19-век в оружейном музеи Стратфорда.

Люди бесконечно сражались друг с другом ради захвата власти. Постоянные природные катаклизмы рушили жилища и уничтожали урожай. Также на территории древней Индии были постоянные эпидемии, в связи с которыми огромное количество населения вымирало. Лечить те заболевания было невозможно, поскольку народ не был грамотным, и медицина тут, естественно, не развивалась.

Читать далее...